天津市人民政府


　关于修改《天津市冷饮食品卫生管理暂行规定》的通知
　　津政发〔１９９７〕１０４
　　各区、县人民政府，各委、局，各直属单位：
　　根据《中华人民共和国行政处罚法》及有关规定，决定对《天津市冷饮食品卫生管理暂行规定》（津政发〔１９８８〕５号）予以修改。现将修改内容通知如下：
　　一、将标题“天津市冷饮食品卫生管理暂行规定”修改为：“天津市冷饮食品卫生管理规定”。
　　二、将第一条修改为：“为加强我市冷饮食品生产经营的卫生管理，保证人民身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》及有关法规、规章的规定，制定本规定。”
　　三、将第四条修改为：“各种冷饮食品的生产单位，当年生产前，须将生产车间平面图、主要设备、生产品种、配方、工艺流程、产销量及卫生制度等报所在区、县卫生行政部门审查；将其试制产品样本送市卫生行政部门检验，经检验合格，并取得食品《卫生许可证》后，方可生产、销售。”
　　四、将第六条中“区（县）食品卫生监督机构”改为“区、县卫生行政部门”。
　　五、将第九条修改为：“从事冷饮食品生产经营的人员，每年必须进行身体检查，取得健康合格证后，方准从事生产经营活动。”
　　六、将第十二条修改为：“对违反本规定的冷饮食品生产经营者，由卫生行政部门依照法律、法规的规定处理。”
　　七、将第十三条删除。
　　八、将第十四条修改为：“本规定自发布之日起执行。”
　　有关条款序号作相应调整。
　　本通知自下发之日起执行。
　　《天津市冷饮食品卫生管理暂行规定》根据本通知作相应的修正，重新发布。
　　一九九七年十二月二十九日
　　附：
　　天津市冷饮食品卫生管理规定(１９８８年１月１４日市人民政府发布1997年１２月２９日根据市人民政府《关于修改〈天津市冷饮食品卫生管理暂行规定〉的通知》修订发布）
　　第一条　为加强我市冷饮食品生产经营的卫生管理，保证人民身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》及有关法规、规章的规定，制定本规定。
　　第二条　本规定适用于我市生产经营冷饮食品的单位和个体工商户。
　　第三条　本规定所指的冷饮食品包括冰棍、冰激凌、刨冰、汽水、果味水、果味露、果子汁、酸梅汤、食用冰块、发酵型饮料、散装低糖饮料、矿泉饮料、可乐型饮料及其它冷饮食品。
　　第四条　各种冷饮食品的生产单位，当年生产前，须将生产车间平面图、主要设备、生产品种、配方、工艺流程、产销量及卫生制度等报所在区、县卫生行政部门审查；将其试制产品样本送市卫生行政部门检验，经检验合格，并取得食品《卫生许可证》后，方可生产、销售。
　　第五条　原料卫生要求：
　　（一）严禁使用腐败变质以及不符合食品卫生标准的原料。
　　（二）生产用水应符合《生活饮用水卫生标准》。生产酸酶汤、果味水、果味露、散装低糖饮料的用水，应经过加热消毒。
　　 (三)使用添加剂应符合《食品添加剂使用卫生标准》。
　　第六条　冷饮食品生产单位应建立符合要求的检验室，负责产品检验。没有条件建立检验室的生产单位，可委托具备检验条件的单位进行产品检验。产品必须逐批检验，合格后方准出厂。检验结果应报送所在区、县卫生行政部门。
　　第七条　定型包装的冷饮食品，其包装材料应符合卫生要求，并应严密包装。在包装明显处需注明厂名、商标、批号及生产日期。有保存期限要求的，应注明保存期限。
　　第八条　经营散装饮料、刨冰，须有专用制造室和销售室。禁止露天制售。
　　禁止出售用糖精、香精、色素兑制的颜色水。严禁在冷饮食品中加入卫生部门规定不得加入的药物。
　　第九条　从事冷饮食品生产经营的人员，每年必须进行身体检查，取得健康合格证后，方准从事生产经营活动。
　　第十条　从业人员应搞好个人卫生，并接受食品卫生法规和食品卫生知识的培训。
　　第十一条　食品卫生监督员在执行任务时，可以向本辖区冷饮食品生产经营者了解情况，索取必要的资料，按照规定无偿采样检验，生产经营者不得拒绝、阻挠或者隐瞒。
　　食品卫生监督员必须严格依法办事，执行任务时要出示证件。
　　第十二条　对违反本规定的冷饮食品生产经营者，由卫生行政部门依照法律、法规的规定处理。
　　第十三条　本规定自发布之日起执行。
　　

全国人民代表大会常务委员会


中华人民共和国主席令（九届第54号）


　　《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国检察官法〉的决定》已由中华人民共和国第九届全国人民代表大会常务委员会第二十二次会议于2001年6月30日通过，现予公布，自2002年1月1日起施行。

中华人民共和国主席 江泽民
2001年6月30日